因干冰有消毒功效,深圳饮品干冰,故清洗后的物体表面即成为“清洁表面”。因此,作为一种消毒性清洗,还可以作为产品包装前的最后一道清洗,其在食品及医药产品生产领域的应用有巨大的潜在市场,应给以重视及开发。
由于干冰清洗后只留下清洗下来的污垢,惠州干冰颗粒状,干冰颗粒已经气化成气体,没有其它的化学残留,对环境不造成污染,而传统的洗涤剂清洗对水体和环境会造成二次污染。在国外,干冰清洗技术得到一系列的安全认可,符合美国农业部(USDA),食品与药物管理局(FDA)、环境保护局(EPA)的安全要求。可以用于食品、卫生行业,而且不会对从业人员造成化学侵害,它是化学清洗剂的理想替代品。
低温粉碎,就是将冷却到脆化点温度的物质,在外力作用下破碎成粉体的过程。食品的低温粉碎是近几年发展起来的一种食品加工新技术,该技术特别适宜于加工含芳香成分多、含脂量高、含糖量多和含胶状物质多的食品。用进行低温粉碎处理,可连原料的骨、皮、肉、壳等一次性全部粉碎,珠海干冰米状,使成品颗料细小并保持其有效营养。如日本将经冻结后的海藻、甲壳素、蔬菜、调味品等,干冰,投入粉碎机粉碎,可使成品微细粒度高达100μm以下,且基本保持原有营养价值。此外,用进行低温粉碎,还可粉碎常温下难以粉碎的物料、热敏性及受热易变质,易分解的物质。另外,可以粉碎如脂肪多的肉类、水分多的蔬菜等在常温下难以粉碎的食品原料,并可以制造迄今**的新加工食品。